新兵衛的秘密基地

這天全家大小一路跋涉到關子嶺吃午餐...
來到關子嶺沒有泡溫泉而是來吃土雞,呵...也不賴
這是老哥找的餐廳,有點難找,迷路好幾次才到
是在往關子嶺路上還沒進紅葉隧道時左轉叉路順著山路走就到了...
首先這是餐廳大門口:

餐廳旁邊有大停車場,所以停車不是問題
進入餐廳後的陳設:

菜單長成這副德性,我想老闆應該挺愛看武俠小說的
菜單搞得像九陰真經秘笈般=.=




我們依序點了...
戰鬥雞半隻:
這雞老實說有像放山雞,肉挺結實的又不會過老,蠻好吃的
的確是招牌菜,推薦必吃

菜埔蛋炒飯:
這飯老實說還真是出奇的好吃,米飯粒粒分明且飽滿,外加菜埔蛋的香味真的是讓人欲仙欲死了

炸溪蝦:
這是山產店常見的一道菜,蝦子炸得很酥脆好入口,搭配胡椒鹽挺不賴

過貓:
過貓菜上面打顆蛋黃,這好像有個名稱是嗎??
這道菜熱熱的還蠻好吃的,把蛋黃豁進青菜裡,不過小缺點是菜煮得太爛了,已經失去青脆的口感
給他70分~

酸菜肚片湯:
這湯肚片還挺多的,沒有用酸菜偷工減料之嫌,算是普普的一道湯

酥炸蜂蝦:
嗯,看官您沒眼花更沒看錯,就是蜂蛹啦
好吃又高蛋白...膽量大的人必吃啦!!推~

芋泥鴨:
這道也挺讚的,芋泥很多很綿很嫩
底層的鴨肉也炸得很酥脆...讚


酥炸班鳩:
斑鳩炸得很酥,連骨頭都酥掉了
外酥內嫩好入口,記得搭配胡椒鹽.
非常好吃的一道菜

炒鹿肉:
這道菜並不推薦,首先看起來顏色很怪根本不像鹿肉
因為在綠島吃過炒鹿肉,肉的顏色跟豬肉差不多,這邊卻是赤色的...
而且炒得也不怎樣...不推!!

血藤加味鱸鰻雞肉湯:
這道菜老實說建議要最先點,因為鱸鰻的肉質很Q需要熬很久才能端上桌,
所以我們為了這道菜整整在餐桌前等了半個多鐘頭0.0
這湯是最後上來的,在寒冷的天氣裡喝下這個湯整個人瞬間精氣神十足外加臉色紅潤
必吃!!!